nutrition

Dans un communiqué de presse de l’Université de Californie publié ce 9 octobre, le moringa est décrit comme le prochain super-aliment. Mais pourquoi cet arbre au feuillage si clairsemé, aux branches si frêles suscite-t-il tant d’intérêt ?…

Oubliez l'image de rangées de haricots verts, de plants de tomates ou d'alignements de laitues, de fraises ou de concombres dans les champs et autres fermes. Demain, légumes, fruits et champignons pourraient pousser sans terre, sans…